prowadzacy
Malka Kafka
Malka Kafka jest Żydówką, jej mąż Izraelczykiem. Poznali się przez internet i zdecydowali wspólnie mieszkać w Warszawie. Prowadzą otwarty dom, przyjaciele często odwiedzają ich, by wspólnie biesiadować. Malka świetnie gotuje, posiada wiedzę na temat koszerności, judaizmu, świata żydowskiego i gotowania. W kwietniu 2010 roku Malka otworzyła "Tel Aviv" - pierwszą koszerną kawiarnię w Centrum Warszawy.
Programy:
Koszer macher
przepisy prowadzącego
- Afrykański gulasz wołowy z ryżem
- Baba ghanoush
- Bezy z kremem bananowym
- Bliny z twarogiem i musem malinowym
- Charoset
- Chłodnik z granatem
- Ciasto ze śliwkami
- Czarna zupa śródziemnomorska
- Czekoladowy budyń z chilli
- Gefilte fisz w szarym sosie
- Huevos hamin, czyli jajka z sefardyjskiego czulentu
- Kawa
- Kurczak z kokosem
- Lody truskawkowe
- Łosoś zapiekany w suflecie marchewkowym z pomarańczową papryką grillowaną
- Mus z winogron
- Naleśniki z sosem pomarańczowym z Cointreau
- Papryka grillowana na oliwie ziołowej
- Pasta z zielonego groszku z sezamem, pesto i oliwki
- Pijany arbuz
- Polędwica w sosie kawowym
- Rosół z knaidlach
- Ryba po marokańsku
- Rzodkiew z serkiem ricotta
- Sałatka z buraków z winem i winogronami
- Sałatka z czarnych alg
- Sałatka z kwiatami
- Sola w sosie jagodowym
- Steki wołowe z prażonymi jabłkami i kaszą gryczaną
- Tarta z cukinii ze szczypiorkiem na kruchym cieście
- Tęczowa zapiekanka
- Złociste cebulki
- Zupa cebulowa z białym winem
- Zupa cytrynowa
- Zupa dhal
- Zupa dyniowa
- Zupa grzybowa z pieczarek z sosem sojowym i kminem rzymskim
- Zupa z czerwonej soczewicy z kurkumą
- Zupa ze świeżego szpinaku
- Żółta papryka nadziewana kuskusem i granulatem sojowym z plastrem żółtego sera
- Żółta sałatka
szukaj programu
