prowadzacy
Anna Olson
Anna Olson, jest znaną w Kanadzie restauratorką. Zamiłowanie do gotowania odkryła w sobie, pracując w banku. W czasie przerwy na lunch odwiedzała pobliskie restauracje, szukając inspiracji i pomysłów na dania, którymi mogłaby zaskoczyć przyjaciół. Szybko zrezygnowała z kariery bankowca i zaczęła pracę jako szef kuchni. Razem z mężem wydała książkę kucharską "Inn on the Twenty Cookbook". Regularnie prowadzą też warsztaty kulinarne. Programy:
Anna Olson: Sezon na świeżość
Anna Olson: Sezon na świeżość 2
Na słodko
Na słodko 2
Na słodko 3
przepisy prowadzącego
- Acini di pepe
- Alzacka tarta jabłkowa
- Anielskie bułeczki z maślanki
- Antipasto
- Aromatyzowana kawa
- Babeczki czekoladowe z musem fistaszkowym
- Babeczki czekoladowo - wiśniowe
- Babeczki kakaowe
- Babeczki orzechowe z kremem cynamonowym
- Babeczki z masłem orzechowym
- Babeczki z wiśniami
- Babeczki ze śliwkami
- Babka z owocami
- Babki jabłkowo-czekoladowe
- Baklawa z orzechami nerkowca
- Bakłażan i przegrzebki w glazurze z miso
- Banany w cieście filo
- Bardzo waniliowe babeczki
- Batoniki orzechowo-zbożowe
- Batoniki wiśniowo-migdałowe
- Bawarski tort pomarańczowy
- Beza Pavlova
- Biały biszkopt z truskawkami o cytrusowym aromacie
- Biscotti pomarańczowo - migdałowe
- Biscotti z espresso i pieprzem
- Biszkopt makowy
- Biszkopt pistacjowy
- Biszkoptowa babka z brązowym cukrem
- Bita śmietana z bezą i truskawkami
- Bliny gryczane z musem z wędzonego pstrąga
- Bliny z borówkami i serem ricotta
- Boćwina ze smażonymi piniolami i czosnkiem
- Brzoskwinie w cynamonie
- Budyń cynamonowy
- Budyń kawowy z pączkami
- Budyń tiramisu
- Bułeczki z borówkami amerykańskimi
- Bułeczki z pieczarkami i serem asiago
- Bułeczki z szynką, dymką i kozim twarożkiem z ziołami
- Buraczany chłodnik z maślanką
- Cannoli
- Chilli z kurczakiem i trzema paprykami
- Chleb bananowy z białą czekoladą
- Chleb kukurydziany z warzywnym konfetti
- Chleb ziemniaczany z cheddarem
- Choucroute garni
- Chowder jarzynowy
- Chrupiące pieczone jabłka
- Chutney z mango
- Ciasteczka cheddarowe
- Ciasteczka cytrynowe
- Ciasteczka cytrynowe
- Ciasteczka czekoladowe
- Ciasteczka czekoladowe z groszkami z gorzkiej czekolady
- Ciasteczka imbirowo-sezamowe
- Ciasteczka kakaowe
- Ciasteczka kawowe
- Ciasteczka mandarynkowe
- Ciasteczka maślane
- Ciasteczka owsiane
- Ciasteczka owsiane z brązowym masłem
- Ciasteczka z białej czekolady
- Ciasteczka z kardamonem
- Ciasteczka z kawałkami czekolady
- Ciasteczka z masłem fistaszkowym
- Ciasteczka z mokką
- Ciasteczka z nadzieniem figowym
- Ciasteczka z sezamem i pestkami dyni
- Ciastka maślane
- Ciastka rodzynkowe
- Ciastka truflowe z pianką marshmallow
- Ciastka z kremem toffi
- Ciastka z toffee i czekoladą
- Ciasto cytrusowe z oliwą
- Ciasto czekoladowe z gęstą polewą
- Ciasto kokosowe
- Ciasto marcepanowe
- Ciasto marchewkowo-ananasowe
- Ciasto miętowo-czekoladowe
- Ciasto mokka z przyprawą „pięć smaków”
- Ciasto orzechowe
- Ciasto orzechowo-jabłkowe
- Ciasto serowe z borówkami
- Ciasto z białą czekoladą
- Ciasto z borówkami i kruszkonką
- Ciasto z brzoskwiniami i jeżynami
- Ciasto z daktylami i rodzynkami
- Ciasto z Earl Grey'em
- Ciasto z jogurtem i sherry
- Ciasto z kwaśną śmietaną
- Ciasto z owocami i dżemem morelowym
- Ciasto z syropem z czerwonych pomarańczy
- Ciepłe babeczki biszkoptowe nadziewane kremem cytrynowym
- Clafoutis ze śliwkami
- Comber jagnięcy z salsą daktylowo-pistacjową
- Creme brulee z ciasteczkami
- Creme brulee z rumem i bananami
- Creme caramel z kardamonem
- Creme chantilly
- Creme fraiche
- Creme fraiche
- Cytrusowa zielona fasolka
- Cytrynowa sałatka z indyka
- Cytrynowe ciasteczka z galaretką
- Cytrynowe serniczki z bezą
- Czekoladowe brownie z orzechami
- Czekoladowe pâté z sosem z likierem pomarańczowym
- Czereśnie w winnym syropie
- Daktylowe kwadraty
- Dekadenckie trufle czekoladowe
- Deser lodowy
- Dip orzechowy
- Dip ze słodkiej cebuli z warzywami
- Dip ze słodkimi pałeczkami
- Domowy makaron z warzywami
- Drożdżówki z sezamem i rodzynkami
- Duszona czerwona kapusta
- Duszone mięso z kluskami
- Dyniowy creme brulee
- Dżem morelowy
- Dżem truskawkowy
- Eskalopki z indyka
- Filet z łososia pod chrzanem i panko
- Filety z kurczaka pieczone w ziołach
- Flan nektarynkowy
- Florentynki
- Florentynki migdałowe
- Florentynki z orzechami nerkowca i brandy
- Focaccia z winogronami
- Francuskie tosty z grzybami w brandy
- Fritatta z pieczarkami i wędzonym cheddarem
- Frytki z sosem cesarskim
- Galaretka paprykowa
- Galaretka z porto
- Glazura pomarańczowa
- Gnocchi z koziego sera z sosem paprykowym
- Gofry kukurydziano-cytrynowe
- Gorąca biała czekolada
- Gorący sos toffi
- Gotowany łosoś na zimno z bazyliowym sosem mousseline
- Granita grejpfrutowo-arbuzowa
- Grejpfrutowa beza pavlova
- Grillowane jabłka z fenkułem
- Grillowane szparagi w sosie czosnkowo-migdałowym
- Grillowany halibut z pomidorowym winegretem
- Grillowany łosoś z cebulą w balsamicznej glazurze
- Gruszki pieczone w syropie z orzechami laskowymi
- Gruszki w słodkiej zalewie
- Hiszpańska czekolada na gorąco
- Huevos rancheros
- Hummus cytrynowy
- Imbirowe babeczki z zieloną herbatą
- Indyjski dal z soczewicy
- Izraelski kuskus z oliwkami, rukolą i fetą
- Jabłka i żurawina pod kruszonką
- Jabłka w polewie toffee
- Jabłkowe chrupki z syropem klonowym
- Jajka faszerowane
- Jajka w koszulkach na słonych gofrach
- Jesienna sałatka warzywna
- Kandyzowane plasterki limonki
- Karmelowe brownie z białej czekolady
- Karmelowe napoleonki
- Kawa po irlandzku
- Kebaby z ziemniaków i prosciutto
- Keks z brandy
- Klasyczny sernik
- Knedle z jabłkami i gałką muszkatołową
- Konfitura cebulowa
- Kozi twarożek z ziołami
- Krabowe tartinki San Sebastian
- Krakersy z cheddarem
- Kremowy deser mokka
- Krewetki w szampanie na liściach cykorii
- Krówki z likierem irish cream
- Kruche ciastka cytrynowo - tymiankowe
- Kruche ciasto z serem pleśniowym
- Kruche rogaliki z orzechami nerkowca
- Kruchy placek z zielonymi jabłkami
- Kukurydza grillowana w maśle ziołowym
- Kurczak w maślance
- Kurczak z musztardową glazurą do rolady klubowej
- Kurczak z rożna
- Kuskus z warzywami cebulowymi
- Kwadraciki z karczochów i sera asiago
- Kwiaty cukinii faszerowane ricottą
- Letnie owoce pod zaspą
- Limonkowy pot de creme
- Lody cytrynowe
- Lody jogurtowo-brzoskwiniowe
- Lody piernikowe
- Lody śmietankowe ze śliwkami marynowanymi w winie
- Lody waniliowe
- Lody z białej czekolady
- Lody z kwaśnej śmietany
- Lody z syropem klonowym
- Lody z zieloną herbatą
- Magdalenki
- Makaroniki anyżowe
- Makaroniki kokosowe
- Malinowy fool z bezą
- Maliny z kardamonem zapieczone pod kruszonką
- Mango z imbirem na gorąco
- Mango z imbirem na gorąco ii
- Marcepanowe ptifurki
- Markizy z czekoladą i pianką marshmallow
- Marmolada owocowo-imbirowa
- Marynowana czerwona cebula
- Marynowana wołowina
- Marynowane zielone pomidory
- Maślane ciasteczka migdałowe
- Maślane tartinki z koryntkami
- Maślany sos koperkowy
- Miętowa limoniada
- Migdałowe ciasto z serem ricotta
- Minimufinki malinowo-migdałowe
- Minisuflety z dynią i cheddarem
- Morele z brandy i kruchymi ciastkami
- Morele zapiekane w syropie z wanilią
- Morelowa tarta linzer
- Morska paella
- Mrożona napoleonka miętowo-melonowa
- Mrożony jogurt jeżynowy
- Mrożony koktajl z owoców tropikalnych
- Mrożony mus nugatowy z owocami tropikalnymi
- Mrożony suflet z białej czekolady z rabarbarem
- Muesli z owocami i orzechami
- Muffinki kukurydziane
- Muffinki z borówkami amerykańskimi
- Muffinki z sałatką krewetkową
- Muffinki z serem ricotta i brzoskwiniami
- Muffiny z jabłkami, cheddarem i daktylami
- Mus cytrusowy
- Mus cytrynowy Á la tort
- Mus miodowy
- Mus z gorzkiej czekolady
- Nadziewane roladki z indyka
- Naleśniki maślankowe
- Nugatowe marzenie
- Osso buco
- Owoce zapiekane w miodzie
- Owoce zapiekane z owsianą kruszonką
- Owocowe brulee
- Owocowe przystawki
- Paczuszki z owocami morza
- Pain d’epices
- Palmiery orzechowe
- Panforte
- Panna cotta z maślanki, z naleśnikowymi faworkami i kremowym sosem truskawkowym
- Parowany pudding jeżynowy
- Pasternak po marokańsku
- Patisony z sałatką z białej fasoli
- Pekany prażone w syropie klonowym
- Pieczone gruszki z płatkami owsianymi i miodem
- Pieczone ziemniaki
- Pieczony kurczak w czosnkowo-klonowej marynacie
- Pieczony kurczak z dyniową zapiekanką
- Pieczony rozbratel z sosem kurkowym
- Pieczony schab
- Pierniczki z melasą
- Piernik z gruszkami i imbirem
- Pierożki gyoza
- Pieróg z brzoskwiniami i sosem z chardonnay
- Pikantna salsa truskawkowa
- Pikantna surówka z czerwonej kapusty
- Pizza orkiszowa z szynką i pieczarkami
- Placek cytrynowy z serem ricotta
- Placek jabłkowy z syropem klonowym
- Placek jazzowy
- Placek nugatowo-brzoskwniowy
- Placek rabarbarowo-truskawkowy
- Placek z kremem toffi i bitą śmietaną
- Placki czekoladowe z brzoskwiniami w cynamonie
- Placki owsiano-brzoskwiniowe
- Płonące brzoskwinie
- Podsuszane w piekarniku pomidorki koktajlowe
- Podwójne różowe lassi
- Polędwiczki wieprzowe w suchej glazurze
- Południowe ciastka ciągutkowe
- Pomidory faszerowane dzikim ryżem
- Potrójnie czekoladowe brownie
- Potrójny mus czekoladowy
- Prosty placek czereśniowy
- Prosty sos paprykowy
- Pstrąg z porami i brązowym masłem
- Ptysie cynamonowe z lodami cynamonowymi i ciepłym sosem czekoladowym
- Pudding chlebowy z zielonymi jabłkami
- Pudding czekoladowo - pomarańczowy
- Pudding jaśminowy z kruchymi waflowymi tulejkami
- Pudding roladowy z brązowym cukrem
- Pudding ryżowy z koryntkami
- Pudding z masłem orzechowym i dżemem
- Pudding z syropem klonowym
- Puree ziemniaczane z creme fraiche
- Puszysty tort kokosowy
- Quesadilla
- Racuchy fasolowe
- Racuchy kukurydziano-krewetkowe z remuladą ogórkową
- Racuchy z kwaśną śmietaną i marakują
- Ribollita
- Rogaliki rugelah z białego sera z orzechowym farszem
- Rolada cytrynowa z gałką muszkatołową
- Rolada klubowa
- Rożki fajita
- Rożki nektarynkowo-malinowe
- Ryż pomidorowy
- Sajgonki z warzywami
- Sałata z dynią i ricottą
- Sałata z marynowaną wołowiną
- Sałata z marynowanymi czereśniami
- Sałatka „trzy fasolki”
- Sałatka brokułowa z cheddarem
- Sałatka owocowa
- Sałatka owocowa o herbacianym aromacie
- Sałatka pomidorowa
- Sałatka warzywna z pszennym pęczakiem
- Sałatka z grillowanych owoców morza
- Sałatka z kukurydzy i borówki amerykańskiej
- Sałatka z łososia i ciecierzycy
- Sałatka z mleczy z pancettą i cydrem
- Sałatka z pędów paproci
- Sałatka z pieczonej papryki i bakłażana
- Samosy z nadzieniem warzywnym
- Sandwicze z grillowanym schabem i surówką z czerwonej kapusty
- Semifreddo czekoladowo - migdałowe
- Ser brie w cieście francuskim z rodzynkami w brandy
- Serniczki creme brulee
- Serniczki z ricotty
- Sernik ajerkoniakowy
- Sernik czekoladowo-orzechowy
- Sernik czekoladowy po irlandzku
- Sernik miodowo-jogurtowy
- Sernik nowojorski
- Sernik z owocowym wirem z mango
- Sernik z rieslingiem i lawendą
- Skalnik prążkowany z nadzieniem ziołowo-warzywnym
- Słodko-słona mieszanka podróżna
- Słoneczny koktajl
- Smażone banany z sosem z kasztanów jadalnych
- Smażone słodkie ziemniaki
- Sorbet czekoladowy
- Sorbet malinowy z winem gamey i babeczki z owocami oraz lukrem
- Sorbet pomarańczowy
- Sos chili
- Sos do pierożków gyoza
- Sos jagodowy
- Sos karmelowy
- Sos krówkowy
- Sos tonnato
- Sos z wędzonej papryki
- Stek z rostbefu w cebuli z salsą truskawkową
- Strucla makowo-żurawinowa
- Strucla z orzechami i serem brie
- Strucla z suszonymi owocami namoczonymi w winie lodowym
- Strudel z nadzieniem gruszkowo-żurawinowym
- Superburgery
- Surówka coleslaw z cukinią
- Surówka coleslaw z czosnkiem
- Szaszłyki z tofu z orzechowym pesto
- Szparagi z holenderskim sosem rabarbarowym
- Szpecle z makiem
- Szynka pieczona całą noc z glazurą z musztardy i rieslinga
- Tarta ananasowa z kozim serem
- Tarta cheddarowo-jabłkowa z syropem klonowym
- Tarta cytrynowo-bezowa
- Tarta cytrynowo-malinowa
- Tarta czekoladowa na czekoladowym cieście
- Tarta czekoladowa z czerwonymi pomarańczami
- Tarta czekoladowa z rabarbarem i kremem śmietankowym
- Tarta czekoladowo-malinowa
- Tarta daktylowa
- Tarta gruszkowo-czekoladowa
- Tarta gruszkowo-migdałowa
- Tarta hawajska
- Tarta limonkowa
- Tarta migdałowa ze śliwkami
- Tarta orzechowo-figowa z serem brie i sosem gruszkowym
- Tarta owocowa
- Tarta pistacjowa z grejpfrutem
- Tarta tatin
- Tarta z boczkiem i zieloną fasolką
- Tarta z kremem kokosowym
- Tarta z rabarbarem i kremem śmietankowym
- Tarta z syropem klonowym i orzechami pekan
- Tarta z warzywami i pieczonym czosnkiem
- Tartaletki bananowo-krówkowe
- Tartaletki orzechowo-pomarańczowe
- Tartaletki z figami i miodem
- Tartaletki z nadzieniem z melasy
- Tarte flambÉ
- Tartinki truskawkowe z bezą
- Tarty z pomidorami i bazylią
- Terrina z koziego sera i buraków
- Terrina z kurczaka z konfiturą cebulową
- Tiramisu
- Tiramisu z owocami
- Torcik naleśnikowy z wędzonym łososiem
- Torcik nanaimo
- Torcik truskawkowy
- Torciki dulce de leche
- Tort czekoladowo-orzechowy
- Tort czekoladowy
- Tort kanapkowy
- Tort kawowo-czekoladowy
- Tort lodowy
- Tort lodowy z groszkami czekoladowymi
- Tort mokka z sezamem
- Tort z białej czekolady
- Tort z kruchego ciasta z kardamonem
- Tortellini z koprem włoskim
- Tortiera Anny
- Trifle z porto
- Trufelki z koziego sera
- Waniliowe eklerki z czekoladą
- Waniliowe muffiny z dżemem
- Waniliowe pączki z dżemem
- Wiedeński tort orzechowy
- Wiosenna zupa z groszku z miętą
- Wiosenny ryż z groszkiem
- Włoskie panforte z creme fraiche
- Zabaglione z winem lodowym
- Zapiekane warzywa
- Zapiekanka ziemniaczana
- Zapiekany makaron z sosem z trzech serów
- Ziemniaczana sałatka śródziemnomorska
- Ziemniaczana tortilla z chorizo
- Ziemniaczane zapiekanki z chorizo i serem
- Zimowe brownie z dżemem malinowym
- Złocisty tort z kremem maślanym
- Zupa-krem z batatów
- Zupa-krem z ziemniaków
- Żeberka w sosie barbecue
- Żeberka wołowe
- Żeberka z grilla
- Żurawinowa napoleonka
- Żurawinowe clafoutis
- Żurawinowe gratin






































































































