prowadzacy
Bożena Sikoń
Bożena Sikoń - najsłynniejsza polska cukierniczka, szefowa pracowni cukierniczej w hotelu Jan III Sobieski, absolwentka dwóch prestiżowych szkół cukierniczych we Francji (Szkoły Dekoratorstwa Artystycznego koło Lionu i w szkoly w Lentore koło Paryża). Jest srebrną medalistką w Pucharze Świata w Luxemburgu w 2002 roku i trenerem polskiej drużyny cukierników.
przepisy prowadzącego
- 1000 karteczek
- Bezy francuskie z kremem i owocami
- Ciasto z rabarbarem
- Creme brulee herbaciany
- Czekolada do picia i ciasteczko migdałowe
- Deser czekoladowy z karmelizowanymi truskawkami z bazylią i pomarańczami
- Deser czekoladowy zapiekany z serem pleśniowym
- Deser jabłkowy z bitą śmietanką i kruszonką herbatnikową
- Deser z zielonej herbaty ze skórką i owocem pomarańczy
- Fuzja smaków
- Kolorowy ogród - deser typu ART
- Makaroniki
- Marcepanowe kartofelki
- Mus fiołkowy w tulipanie czekoladowym
- Mus miętowy z musem z awokado z chili i kolendrą
- Strudel jabłkowy
- Śliwki świeże gotowane z przyprawami i dodatkiem porto
- Tarta jabłkowa
- Tarta owocowa ,,tutti fruti,,
- Tartaletki z orzechami
- Torcik śmietankowy z rozmarynem i świeżymi malinami
- Tort czekoladowy
- Tort galicyjski
- Tort lodowy
szukaj programu
